Bei meinem letzten Kochkurs war ich zu Gast südlich von Wien. Die eifrige Kochgruppe und ich weihten die erst einen Monat alte Küche mit unserem Menü ein. Die Gastgeberin stellte Gemüse und Obst aus ihrem Garten bereit und hatte sogar Linsen aus dem Nachbarort für uns. Da lacht das Ayurveda Herz, denn regionaler geht es kaum!
Diesmal gab es für uns Zucchiniröllchen mit Lavendeldressing, Samosas, süß-pikantes Ofengemüse und noch viele andere Köstlichkeiten. Allen hat es gut geschmeckt und die Gruppe hat sich sehr über das vorbereitete Mitbringsel für Zuhause, eine duftende Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel und Nüssen gefreut!