Diesmal bereitete ich zusammen mit einer ayurvedaaffinen Frau und ihrem jugendlichen Schützling ein umfangreiches Wintermenü (Rüben, Rüben, Rüben,…. 😉 )zu. Wir beschäftigten uns mit der Vielfalt an Hülsenfrüchten und Gewürzen, die die ayurvedische Küche bietet und zu nutzen weiß. Außerdem besprachen wir Möglichkeiten, ayurvedische Ernährung in den Alltag einer Schülerin zu integrieren. Besonders geschmeckt hat uns ein schnelles und einfaches Hirsefrühstück, dessen Rezept ihr im nächsten Post findet.